Poêlée de pois chiches aux épices
Des pois chiches avec tomates et épices pour un repas rapide.
Illustration de catégorie. Une photographie réelle de la recette peut être ajoutée après préparation.
Ingrédients
- 400 g de pois chiches cuits égouttés
- 200 g de tomates concassées
- 1 oignon
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de cumin
- 1/2 c. à café de paprika
- Sel, poivre
Préparation étape par étape
Étape 1
Émincez l’oignon et faites-le revenir dans l’huile pendant 4 minutes.
Étape 2
Ajoutez le cumin et le paprika, puis remuez pendant 30 secondes.
Étape 3
Ajoutez les tomates et les pois chiches rincés et égouttés.
Étape 4
Laissez mijoter 10 minutes. Salez, poivrez et servez avec du pain ou du riz.
Conseils pour réussir
Conservation
Réfrigérez les restes dans les deux heures et consommez sous 3 jours.
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