Poulet au citron et pommes de terre au four

Un plat complet au four avec poulet, citron, ail et pommes de terre.

Illustration de catégorie. Une photographie réelle de la recette peut être ajoutée après préparation.

Ingrédients

• 4 cuisses de poulet
• 700 g de pommes de terre
• 1 citron
• 3 gousses d’ail
• 3 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café de thym
• Sel, poivre

Préparation étape par étape

Étape 1

Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les pommes de terre en quartiers.

Étape 2

Mélangez l’huile, le jus d’un demi-citron, l’ail haché, le paprika, le thym, le sel et le poivre.

Étape 3

Disposez le poulet et les pommes de terre sur une plaque. Enrobez-les de marinade et ajoutez le reste du citron en rondelles.

Étape 4

Faites cuire environ 45 à 55 minutes en retournant les pommes de terre à mi-cuisson. Vérifiez que le poulet atteint 74 °C à cœur.

Conseils pour réussir

Conservation

Placez les restes au réfrigérateur dans les deux heures et consommez sous 3 à 4 jours.

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